Суп из овощей (2)
Купить фото на фотобанке
2058
У одного пользователя
в любимом
в любимом
? порций
-
Тип блюда:
Супы разные,
Овощные супы - Рецепт добавлен: 29.06.2010
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 36186 (Кулинария для начинающих)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- бульон3стакана
- капуста цветная1вилок
- картофель2-3штуки
- морковь1штука
- корень петрушки1штука
- помидоры1штука
- лук репчатый1штука
- лук-порей3-4пера
- маргарин2ст. ложки
- сольпо вкусу
- специипо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Коренья и лук нарежьте соломкой и спассеруйте на маргарине. Цветную капусту разделите на отдельные соцветия, картофель нарежьте брусочками или дольками, помидоры — дольками.
В кипящий бульон положите подготовленные картофель и капусту, варите 5–10 минут. Добавьте пассерованные лук и коренья, нарезанный помидор, соль, специи и доведите до готовности. Суп можно готовить с добавлением консервированного или свежемороженого зеленого горошка или фасоли. Подавайте со сметаной.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
19 мая 2011
Простенько и вкусно, на 5
+1
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
