Суп с говядиной и стеклянной лапшой
Купить фото на фотобанке
5000
У одного пользователя
в любимом
в любимом
4 порции
-
Тип блюда:
Супы разные,
Мясные супы,
Супы из баранины - Рецепт добавлен: 28.02.2012
- Калорийность: Высокая
- ID рецепта из книги: 39160 (Мясо)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- говядина мякоть400граммов
- соус соевый2ч. ложки
- лапша "стеклянная"130граммов
- молоко1/4стакана
- мясной бульон1.5литра
- масло топленое1ст. ложка
- сахар коричневый1ст. ложка
- перец чили1штука
- масло растительное1ч. ложка
- огурцы1штука
- фасоль стручковая150граммов
- салат-латук2листа
- сахар2ст. ложки
- листья мяты4ст. ложки
- арахис1/2стакана
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
Мясо нарежьте поперек волокон соломкой.
Смешайте мясо с соевым соусом, коричневым сахаром, молоком, топленым маслом и мелко нарезанным перцем чили, накройте крышкой и маринуйте на холоде 1 час.
Мясо откиньте на дуршлаг и дайте стечь маринаду. Обжаривайте небольшими порциями на разогретом растительном масле по 5 минут. - 2
Лапшу замочите в горячей воде на 10 минут, затем откиньте на дуршлаг и дайте воде стечь.
Огурец разрежьте вдоль на 4 части, нарежьте ломтиками. - 3
Фасоль припустите до готовности.
Салат-латук мелко нарежьте.
Бульон доведите до кипения, добавьте сахар.
В тарелки разложите ломтики огурца, фасоль, салат-латук, мяту и лапшу, влейте бульон, добавьте жареную говядину. Суп посыпьте арахисом и подавайте.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
