Бурачак-шурпа
Купить фото на фотобанке
10109
У 3 пользователей
в любимом
в любимом
6 порций
- Тип блюда: Супы с макаронами
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 79 (Блюда из мяса)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- чеснок2дольки
- вода2литра
- лапша150граммов
- маргарин2ст. ложки
- томат-пюре2ст. ложки
- лук репчатый1головка
- картофель5штук
- фасоль1стакан
- говядина вареная700граммов
- зелень петрушкипо вкусу
- специипо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Говядину нарежьте кубиками, залейте холодной водой, доведите до кипения и снимите пену.
Положите фасоль и варите при слабом кипении.
Когда мясо и фасоль станут мягкими, добавьте нарезанный кубиками картофель.
Растопите маргарин и спассеруйте мелко нарубленный лук. Добавьте томат-пасту и пассеруйте еще несколько минут.
За 15 минут до окончания варки положите лапшу.
Перед готовностью добавьте специи, соль и пассерованный лук.
Перед подачей заправьте толченым чесноком и посыпьте нарезанной зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (3):
Ответить
Ответить
Ответить
29 ноября 2006
на четверочку
+3
0
16 ноября 2013
Мой любимый суп!
+5
0
14 июля 2015
мне кажется, что мясо должно быть обязательно с косточкой для наваристого бульона.
+2
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
