Суп куриный по-индийски
Купить фото на фотобанке
4837
Добавить в любимое...
2 порции
- Тип блюда: Супы с макаронами
- Национальная кухня: Индийская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 12346 (Минимум калорий)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мускатный орех молотый - 1/4 ч. ложки
масло оливковое - 1 ч. ложка
порошок карри - 1 ч. ложка
молоко - 4 ст. ложки
вермишель - 50 г
корень сельдерея - 1/2 шт.
лавровый лист - 1 шт.
соевый соус острый - 2 ч. ложки
зелень петрушки - 10 г
морковь - 1/2 шт.
чеснок - 1 зубчик
лук репчатый - 1 головка
вода - 600 г
филе куриное - 250 г
перец черный молотый , соль по вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Количество жира: 9 г.
Лук и чеснок мелко порубите, морковь и сельдерей нарежьте крупными кубиками.
Куриное филе залейте водой, доведите до кипения, добавьте морковь, сельдерей, зелень и варите 30 минут.
Филе выньте из бульона и нарежьте брусочками.
Подготовленные лук и чеснок обжарьте на масле, приправьте карри, залейте бульоном с овощами, добавьте молоко и варите 7 минут. Затем положите вермишель, варите еще 5 минут. Суп посолите, поперчите, добавьте соевый соус, лавровый лист и мускатный орех, варите 5 минут.
Перед подачей разложите в тарелки нарезанное мясо курицы, залейте его супом и посыпьте зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
Ответить
20 февраля 2015
В Индии знают про "макфу"?
+1
0
27 марта 2015
получилось необычно и вкусно) мне понравилось
0
0