Ика гесо (суши с щупальцами кальмара)

Купить фото на фотобанке

3990

20 минут

4 порции

Тип блюда: Суши
Национальная кухня: Японская кухня
Рецепт добавлен: 27.05.2011
Калорийность: Низкая
ID рецепта из книги: 37265 (Энциклопедия суши)

Автор

Миллион Меню

О рецепте:

Ика гесо – это суши с начинкой из сырых щупалец кальмара. Для них используют только щупальца небольшого размера: более крупные бывают слишком жесткими для того, чтобы есть их сырыми.

Таблица мер и весов

Ингредиенты:

сумеши160-180граммов
филе кальмаров8штук
лук-порей15-20граммов
васабипо вкусу
соус соевыйпо вкусу
Купить на FindMeals

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

1. Из сумеши слепите основы для суши.

2. В середину каждой основы осторожно вдавите по маленькому комочку васаби. Основы уложите на тарелку, на них аккуратно разложите щупальца кальмара и слегка прижмите сверху.

3. По желанию можно оформить суши колечками зеленого лука или лука-порея.

← Вернуться к рецептам «Суши»

Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.