Тайский салат с говядиной

Участник конкурса
Рецепт месяца

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Подготовим необходимые нам ингредиенты для салата
• 2
  На хорошо разогретую сковороду с оливковым маслом отправляем наш стейк говядины и жарим по 3 минуты с каждой стороны до появления румяной корочки.
• 3
  Перекладываем мясо в отдельную тарелочку и накрываем фольгой. Оставляем на 10 минут, мясо должно отдохнуть!
• 4
  Тем временем приготовим наши овощи: редис и огурцы режем полукольцами, стебель сельдерея тонкими пластинами, лук - перьями! Под струей холодной воды промываем лук и отправляем все овощи к салатному миксу в порционную тарелку. Все аккуратно перемешиваем и сбрызгиваем соком лимона!
• 5
  В горячую сковороду, где только что жарилось мясо, наливаем соевый соус и оставляем, чтобы соки от мяса "подружились" с соевым соусом!
• 6
  Нарезаем тонкими полосками отдохнувшее мясо
• 7
  Отправляем его в соус из соевого соуса с соком на сковороду и хорошо пропитаем , оставив еще на 2-3 минутки в теплой сковороде.
• 8
  Аккуратно выкладываем теплые кусочки мяса на микс из салата и овощей, посыпаем жареными кунжутными семечками и поливаем оставшимся в сковороде соусом!
  Наш салат готов! Сразу же подаем к столу!
  Идеально сочетается такой салат с бокалом хорошего сухого красного вина!
  Наслаждайтесь вкусом и приятного аппетита!!!
салат говядина тайский зелень

← Вернуться к рецептам «Теплые салаты»