Торт «Птичье молоко» по-домашнему
![Торт «Птичье молоко» по-домашнему Торт «Птичье молоко» по-домашнему](/upload/iblock/9e3/im30_1478.jpg?w=big)
- Тип блюда: Торты
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 1478 (Праздничный стол)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/38c/geewlakd.png)
![](/upload/iblock/35d/gykjgfwhzscstdum.png)
![](/upload/iblock/a80/lcbekgqe.png)
![](/upload/iblock/a6a/eoffwzjx.png)
![](/upload/iblock/2c0/hahkuv qzyvneofcwxdrvgh.png)
![](/upload/iblock/bcb/ibdfvmucpz jvqxduicejgn.png)
![](/upload/iblock/b04/isuskeqirfcy.png)
![](/upload/iblock/767/cozflziyfvxbrz.png)
![](/upload/iblock/d66/qrbnthymkqwepgtu sxssumlksi.png)
![](/upload/iblock/0af/lphazgixba.png)
![](/upload/iblock/48b/thuzzoexyt tvyfwdhfbiizbgvtql.png)
![](/upload/iblock/918/ekyjujrecmji.png)
- яйца5штук
- маргарин сливочный230граммов
- мука пшеничная1.5стакана
- сода пищевая1ч. ложка
- сок лимонный1ст. ложка
- крупа манная2ст. ложки
- лимоны1штука
- шоколад молочный200граммов
- пудра сахарная5ст. ложек
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
Способ приготовления:
Яйца разотрите с 200 г маргарина и сахаром. Соду погасите лимонным соком. Муку просейте. Соедините все ингредиенты, замесите тесто однородной консистенции густоты сметаны. В круглых формах, смазанных оставшимся маргарином, испеките 3 коржа при 180 °С в течение 25 минут. Готовность проверьте деревянной лучинкой. Коржи остудите.
Молоко доведите до кипения, помешивая, всыпьте манную крупу, варите до загустения, остудите.
Масло взбивайте, добавляя по 1 столовой ложке каши, до образования пышной массы. Лимон разрежьте на 4 части, удалите косточки, пропустите через мясорубку, добавьте сахар. Соедините с массой, взбейте все вместе.
Коржи прослоите кремом. Верх и боковую поверхность торта намажьте кремом и полейте теплой шоколадной глазурью, приготовленной по рецепту «Помадка и глазури» .
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
![](/img/mm/choke_user_50x50.jpg)
![](/img/mm/choke_user_50x50.jpg)
![](/img/mm/choke_user_50x50.jpg)
![](https://www.mmenu.com/img/mm/choke_user_50x50.jpg)
![](/img/mm/choke_user_50x50.jpg)
![](/img/mm/choke_user_50x50.jpg)
![](/img/mm/choke_user_50x50.jpg)
![](https://www.mmenu.com/img/mm/choke_user_50x50.jpg)
![](https://www.mmenu.com/upload/resize_cache/gallery/5d8/60_60_2/540d251c10e29.jpg)
![](https://www.mmenu.com/img/mm/choke_user_f_50x50.jpg)