Торт «Птичье молоко» по-домашнему
Купить фото на фотобанке
в любимом
- Тип блюда: Торты
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 1478 (Праздничный стол)
Автор
Ингредиенты:
- яйца5штук
- маргарин сливочный230граммов
- мука пшеничная1.5стакана
- сода пищевая1ч. ложка
- сок лимонный1ст. ложка
- крупа манная2ст. ложки
- лимоны1штука
- шоколад молочный200граммов
- пудра сахарная5ст. ложек
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
Яйца разотрите с 200 г маргарина и сахаром. Соду погасите лимонным соком. Муку просейте. Соедините все ингредиенты, замесите тесто однородной консистенции густоты сметаны. В круглых формах, смазанных оставшимся маргарином, испеките 3 коржа при 180 °С в течение 25 минут. Готовность проверьте деревянной лучинкой. Коржи остудите.
Молоко доведите до кипения, помешивая, всыпьте манную крупу, варите до загустения, остудите.
Масло взбивайте, добавляя по 1 столовой ложке каши, до образования пышной массы. Лимон разрежьте на 4 части, удалите косточки, пропустите через мясорубку, добавьте сахар. Соедините с массой, взбейте все вместе.
Коржи прослоите кремом. Верх и боковую поверхность торта намажьте кремом и полейте теплой шоколадной глазурью, приготовленной по рецепту «Помадка и глазури» .
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
