Пестрый мясной рулет
Купить фото на фотобанке
5547
У 3 пользователей
в любимом
в любимом
10 порций
- Тип блюда: Закуски горячие разные
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 2882 (Закуски с мясом)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- масло растительное - 2 ст. ложки
кукуруза консервированная - 5 ст. ложек
горошек зеленый мороженый - 5 ст. ложек
зелень петрушки - 1 пучок
морковь - 2 шт.
чеснок - 2 зубчика
лук репчатый - 2 головки
сыр твердый тертый - 100 г
фарш смешанный - 800 г
яйцо - 2 шт.
перец черный молотый
тимьян сушеный - 2 ч. ложки
соль
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Лук и чеснок мелко порубить и обжарить в масле. Морковь сварить и нарезать кубиками.
Фарш посолить, поперчить, добавить 3–4 ст. ложки воды, взбить. Соединить с яйцами, овощами, тимьяном и перемешать.
Противень с высокими бортиками смазать оставшимся от обжаривания лука маслом, выложить на него рулет. Сверху нанести немного под углом поперечные бороздки, заполнить их сыром, смешанным с рубленой зеленью. Запекать в духовке при 200 °С в течение 1 часа. Охладить.
При подаче нарезать рулет ломтиками, гарнировать маринованными овощами. Отдельно подать горчицу, соус хрен или чатни.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (5):
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
13 марта 2011
Вкусно, на 5
+3
0
04 июня 2014
красивый какой рулетик
+3
0
04 июня 2014
как же так равномерно пестрым сделать
+2
0
24 июня 2014 ответ на Olga Mileta
Olga Mileta, способ один - все тщательно перемешать перед запеканием.)
+2
0
30 января 2015
Вкусно,
+2
0
 |  |  |  |  |
