Закуска пикантная из картофеля с курицей
Купить фото на фотобанке
4699
Добавить в любимое...
1 порция
- Тип блюда: Закуски горячие разные
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 4323 (Званый вечер)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- картофель - 100 г
курица - 40 г филе
лук репчатый - 20 г
чеснок - 2 г
яйцо - 20 г
масло для фритюра
морковь - 10 г
горошек зеленый - 10 г
зелень петрушки - 3 г
соль
перец черный молотый
перец чили
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Картофель очистите, промойте, нарежьте ломтиками толщиной 2 мм и подержите над паром в течение 2 минут.
Из куриного филе приготовьте фарш с добавлением лука, чеснока, яйца, добавьте по вкусу соль и черный перец.
На край картофельного ломтика выложите шарик из фарша, придайте изделию форму вареника и обжарьте во фритюре до золотистого цвета.
При подаче посыпьте перцем чили, декорируйте зеленью петрушки, морковью и зеленым горошком.
Автор рецепта:
УВАКИНА СВЕТЛАНА, г. Воронеж, кафе «Постоялый двор», заведующая производством
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
Так держать.