Помидоры, фаршированные яйцами и луком
Купить фото на фотобанке
9539
У 3 пользователей
в любимом
в любимом
6 порций
- Тип блюда: Закуски холодные разные
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 545 (Миллион меню традиционной русской кухни)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- помидоры600граммов
- крупа пшеничная200граммов
- яйца вареные3штуки
- лук зеленый100граммов
- → или лук репчатый3штуки
- майонез60граммов
- зеленьпо вкусу
- сольпо вкусу
- перец молотыйпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
Пшеничную крупу варят в пакетиках, следуя указаниям на упаковке. Охлаждают и вынимают из пакетиков.
Яйца мелко рубят.
Лук мелко шинкуют, соединяют с яйцами и кашей. Заправляют майонезом (3/4 нормы), солью, перцем и хорошо перемешивают.
Спелые, но плотные помидоры средней величины хорошо промывают, удаляют плодоножки и срезают верхнюю часть (ее можно мелко нарезать и добавить в смесь яиц и лука). Удаляют перегородки вместе с семенами, слегка отжимают от сока и посыпают изнутри солью.
Подготовленные помидоры наполняют салатом, поливают оставшимся майонезом и оформляют зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
Ответить
23 февраля 2009
+1
-1
26 апреля 2010
>-(щ ас
+1
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
