Тарталетки с закуской
![Тарталетки с закуской Тарталетки с закуской](/upload/iblock/80d/im30_770.jpg?w=big)
- Тип блюда: Закуски холодные разные
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 770 (Волшебство мировой кулинарии)
О рецепте:
Тарталетки с закуской украсят и разнообразят ваш праздничный стол, особенно если вы решили пригласить гостей на фуршет. Для экономии времени тарталетки можно купить готовые, а если есть время, то лучше приготовить эти чудесные корзиночки своими руками, следуя подробному описанию в рецепте. В приготовленные тарталетки можно положить не только ту закуску, которую мы рекомендуем, но и любой салат, который вам нравится.Таблица мер и весов![](/upload/iblock/a80/lcbekgqe.png)
![](/upload/iblock/b60/kesrrexsrskcljrs.png)
![](/upload/iblock/918/ekyjujrecmji.png)
![](/upload/iblock/271/gwkwawfydxqh ococqzroewuv.png)
![](/upload/iblock/0af/lphazgixba.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
![](/upload/iblock/aa5/yyuhbnliej gclapmkdcimjsu.png)
![](/upload/iblock/ad5/lcmqitauuhehul.png)
![](/upload/iblock/5f1/rycvlh.png)
![](/upload/iblock/a34/mkkprzgmnfldkm.png)
![](/upload/iblock/303/luxdflphwsxm growgwvkeqzpztgb.png)
![](/upload/iblock/2ec/dlyrufjaotjzxhqqmk lkhqgmol qcaukjhkvkfulq.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/a80/lcbekgqe.png)
![](/upload/iblock/b60/kesrrexsrskcljrs.png)
![](/upload/iblock/918/ekyjujrecmji.png)
![](/upload/iblock/271/gwkwawfydxqh ococqzroewuv.png)
![](/upload/iblock/0af/lphazgixba.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
![](/upload/iblock/aa5/yyuhbnliej gclapmkdcimjsu.png)
![](/upload/iblock/ad5/lcmqitauuhehul.png)
![](/upload/iblock/5f1/rycvlh.png)
![](/upload/iblock/a34/mkkprzgmnfldkm.png)
![](/upload/iblock/303/luxdflphwsxm growgwvkeqzpztgb.png)
![](/upload/iblock/2ec/dlyrufjaotjzxhqqmk lkhqgmol qcaukjhkvkfulq.png)
- мука пшеничная170граммов
- маргарин40граммов
- молоко40граммов
- яичные желтки1штука
- сахар1ч. ложка
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
Способ приготовления:
-
Для 10 тарталеток растворите в молоке соль, сахар, введите часть муки, желток и хорошо размешайте. Взбейте маргарин, соедините с приготовленной массой и оставшейся мукой.
Раскатайте тесто в пласт толщиной 2–3 мм, вырежьте кружки по размеру формочек. Кружочки выложите в смазанные маргарином формочки, прижмите к внутренней поверхности, дно проколите вилкой.
Выпекайте в духовке при 240 °С до золотистого цвета. Охладите.
Для начинки вареную птицу пропустите 2 раза через мясорубку, добавьте тертый сыр, майонез, мускатный орех и рубленую зелень. Хорошо взбейте.
Приготовленной закуской наполните тарталетки. Оформите маслинами и зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (6):
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
![](https://www.mmenu.com/upload/resize_cache/gallery/259/60_60_2/55b92f279bbd8.jpg)
10 мая 2009
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно, наша оценка 5
+5
0
![](https://www.mmenu.com/upload/resize_cache/main/fee/60_60_2/woman0044.jpg)
25 ноября 2012
Тарталетки с закуской чудесно украшают стол. Только я обычно тарталетки покупаю, некогда самой возиться с ними. А вот за идею для начинки спасибо.
+5
0
![](https://www.mmenu.com/upload/resize_cache/main/f89/60_60_2/Kiki.jpg)
26 ноября 2012
Andgy, мне тоже всегда лень самой делать тарталетки. Но вот найти хорошие в магазине - это тоже целая проблема. Попадались, бывало, фабричные тарталетки отсыревшие и на вкус такие, будто там вместо муки одна сода...
+5
0
![](/img/mm/choke_user_50x50.jpg)
17 января 2013
Отличный рецепт. Спасибо!!!
+5
0
![](/img/mm/choke_user_f_50x50.jpg)
06 мая 2014 ответ на Lydia A
Тарталетки заказываю в кондитерской, недорого , вкусно и всегда свежие!
+4
0
![](https://www.mmenu.com/upload/resize_cache/gallery/5d8/60_60_2/540d251c10e29.jpg)
11 августа 2014
хороший рецепт
+1
0