Икра грибная (2)
Купить фото на фотобанке
3976
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Закуски холодные разные
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 3386 (Любимые русские блюда)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- грибы белые сушеные80граммов
- грибы соленые280граммов
- масло растительное4ст. ложки
- лук репчатый1головка
- лук зеленый80граммов
- уксус 3%1ч. ложка
- чеснок1зубчик
- зелень петрушкипо вкусу
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Сушеные грибы промойте, воду слейте, замочите на 2–3 часа в молоке, дайте набухнуть, молоко слейте. Сварите грибы в воде. Охладите, мелко порубите или пропустите через мясорубку.
Соленые грибы промойте холодной водой и мелко порубите.
Репчатый лук мелко нарежьте и спассеруйте на растительном масле, добавьте подготовленные грибы и тушите 10–15 минут. Заправьте икру толченым чесноком, уксусом, перцем, солью по вкусу, положите в салатник, посыпьте нарезанным зеленым луком и оформите зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
20 ноября 2013
ВКУСНО
+2
0
 |  |  |  |  |
