Овощное ассорти с соусом
Купить фото на фотобанке
3577
У одного пользователя
в любимом
в любимом
12 порций
- Тип блюда: Закуски холодные разные
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 8369 (Фуршет)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- овощи сезонные (морковь, огурцы, сладкий перец, помидоры, редис), маринованные початки кукурузы и цветная капуста - 1 кг
зелень
майонез - 250 г и 3/4 стакана
сметана - 2 1/2 стакана
чеснок - 2 зубчика
перец красный молотый, соль по вкусу
зелень укропа рубленая - 2 ст. ложки
приправа карри - 1 ч. ложка
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Подготовленные овощи нарежьте брусочками, дольками или кружочками, мелкие оставьте целыми. Капусту отварите и разберите на соцветия.
Для чесночного соуса смешайте 250 г майонеза, 1 стакан сметаны, добавьте перец, соль и рубленый чеснок. Перемешайте.
Для соуса карри соедините 1 1/2 стакана сметаны, 3/4 стакана майонеза, зелень укропа и карри, перемешайте.
Разложите овощи на блюде отдельными группами, чередуя по цвету, между ними поместите веточки зелени. Отдельно в соусниках подайте соусы.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
13 ноября 2007
Вкусно, на 4
+1
0
 |  |  |  |  |
