Овощное ассорти с соусом (2)
Купить фото на фотобанке
3361
У одного пользователя
в любимом
в любимом
10 порций
- Тип блюда: Закуски холодные разные
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 12525 (Фуршет)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- приправа карри - 1 ч. ложка
зелень укропа рубленая - 2 ст. ложки
майонез - 3/4 стакана
сметана - 1 1/2 стакана
соль - по вкусу
перец красный молотый - 1/2 ч. ложки
чеснок - 2 зубчика
сметана - 1 стакан
майонез - 250 г
веточки зелени
овощи сезонные (морковь, огурцы, сладкий перец, помидоры, редис, маринованные початки кукурузы и цветная капуста) - 1 кг
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
Подготовленные овощи нарежьте брусочками, дольками или кружочками, мелкие оставьте целыми. Капусту отварите и разберите на соцветия.
Для чесночного соуса смешайте майонез, сметану, добавьте перец, соль и рубленый чеснок. Перемешайте.
Для соуса карри соедините указанные ингредиенты и перемешайте.
Разложите овощи на блюде отдельными группами, чередуя по цвету, между ними поместите веточки зелени. Отдельно в соусниках подайте соусы.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
19 мая 2011
Вкусненько, на 5
+1
0
 |  |  |  |  |
