Патиссоны по-гречески
Купить фото на фотобанке
4899
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Закуски холодные разные
- Национальная кухня: Греческая кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 8524 (Миллион меню современной Европы)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- патиссоны175граммов
- вино белое сухое250граммов
- лимоны2штуки
- тимьян1веточка
- лавровый лист1штука
- кервель1пучок
- кориандр1/4ч. ложки
- перец черный горошком4штуки
- масло оливковое5ст. ложек
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Патиссоны варите 3 минуты, затем обдайте холодной водой.
Кервель мелко порубите, кориандр и перец разотрите в ступке и смешайте с остальными ингредиентами и 150 г воды. Доведите смесь до кипения, закройте крышкой и варите 10 минут. Добавьте патиссоны и варите еще 10 минут. Патиссоны выложите, маринад процедите и вновь залейте им патиссоны. Охладите.
При подаче оформите патиссоны кервелем.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
21 декабря 2008
Ооооо
+2
0
 |  |  |  |  |
