Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Закуска из баклажанов с чесноком и зеленью

Закуска из баклажанов с чесноком и зеленью
Закуска из баклажанов с чесноком и зеленью
Рейтинг: 2.29 из 5
Всего оценок: 3
1198
У одного пользователя
в любимом
1
6 часов
8 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • баклажаны4штуки
  • вода1.5литра
  • соль2ст. ложки
  • сахар1ст. ложка
  • уксус 9%100миллилитров
  • масло растительное100миллилитров
  • лавровый лист2штуки
  • перец горошком5штук
  • зелень петрушки рубленая1пучок
  • чеснок1головка
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Баклажаны порезать кубиками. Петрушку мелко порубить, чеснок пропустить через пресс. Приготовить маринад – добавить с воду соль, сахар, лавровый лист, перец горошком и уксус, маринад вскипятить. В кипящий маринад поместить баклажаны и варить 5-7 минут, откинут на дуршлаг, дать жидкости стечь. Теплые баклажаны соединить с чесноком, зеленью и растительным маслом, все хорошо перемешать. Дать полностью остыть и поставить в холодильник на 1 сутки.

    Маринованные баклажаны с чесноком и зеленью готовы! Более подробный рецепт приготовления смотрите на видео. Приятного аппетита!

    маринованные баклажаны закуска из баклажанов
← Вернуться к рецептам «Закуски холодные разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.29
голосов: 3
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
22.02.2024 в 11:34
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!