Закуска из баклажанов
Купить фото на фотобанке
7541
У 3 пользователей
в любимом
в любимом
6 порций
- Тип блюда: Закуски холодные разные
- Национальная кухня: Грузинская кухня
- Рецепт добавлен: 18.06.2012
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 29249 (Готовим легко и просто)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- баклажаны6штук
- перец сладкий12-18штук
- помидоры консервированные3штуки
- масло растительное2ст. ложки
- базилик рубленый2ст. ложки
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
Баклажаны нарежьте кружочками, посолите и выдержите 30 минут, затем промойте и обсушите.
Баклажаны обжарьте на масле и охладите. - 2
Для приправы орехи разотрите с солью, молотым перцем и рубленым чесноком в однородную массу, добавьте сок и масло, перемешайте.
Перец испеките и охладите. Помидоры нарежьте тонкими кружочками.
- 3
Овощи уложите слоями, прослаивая приправой и базиликом. Дайте закуске настояться не менее 10 минут в холодном месте.
При подаче на закуску уложите печеный перец и оформите зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
Ответить
30 сентября 2014
отлично, спасибо
+4
0
09 декабря 2014
Попробуем
+2
0
 |  |  |  |  |
