Закуска с морскими гребешками
Купить фото на фотобанке
4404
У одного пользователя
в любимом
в любимом
2 порции
- Тип блюда: Закуски холодные разные
- Вид кухни: Экспресс-кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 20847 (Экспресс-кухня)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- гребешки морские10штук
- корень имбиря1ст. ложка
- чеснок рубленый1ч. ложка
- бальзамико1ст. ложка
- листья зеленого салата20граммов
- зелень кинзы1ст. ложка
- масло оливковое1ст. ложка
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
Масло разогрейте, обжарьте чеснок и имбирь, добавьте подготовленных гребешков. Обжарьте по 2 минуты с каждой стороны, добавьте уксус, кинзу, прогрейте 2-3 минуты.
При подаче выложите на листья салата.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (4):
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
18 мая 2014
Очень жаль, что не объяснили, как правильно подготовить филе гребешка перед приготовлением. Делал все по рецепту, в итоге кое-что все же не жуется - видимо, надо обрезать мякоть по краям. Во время жарки зпашок мягко говоря, специфический! Видимо от сочетания чеснока и морепродуктов. Но есть можно, хоть и не сказать, что деликатес.
0
0
22 мая 2014 ответ на Гость
Гость, если вы покупали гребешки уже без панциря, то никакие особые приготовления перед жаркой не нужны. Мы можем предположить, что вы их просто пережарили немного, поэтому они и стали жёсткими на вкус.
0
0
25 мая 2014
Рецепт хороший! Согласна, жесткими гребешки становятся, если их пережарить
0
0
20 декабря 2014
Если правильно всё приготовить, то блюдо просто супер!!! Спасибо за рецептик!
0
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
