Икра из баклажанов по-армянски
Купить фото на фотобанке
9436
У одного пользователя
в любимом
в любимом
4 порции
- Тип блюда: Закуски холодные разные
- Национальная кухня: Армянская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 28894 (Среднеазиатская и закавказская кухни)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- баклажаны - 8 шт.
помидоры - 5 шт.
лук - 2 шт.
зелень укропа и петрушки - по 1 пучку
растительное масло - 4 ст. ложки
сок лимонный - 1 ч. ложка
перец черный молотый - 2 щепотки
соль по вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Баклажаны испечь в духовке, удалить кожицу и семена, мякоть пропустить через мясорубку. В полученную икру добавить мелко нарезанный лук в сыром виде, очищенные от кожицы и нарезанные мелкими кубиками помидоры, заправить солью, перцем, добавить рубленую зелень, масло и лимонный сок. Все перемешать.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
11 октября 2010
Рецепт «икра из баклажанов по-армянски» тут: http://www.edasovkusom.ru/ru/retsepty-moej-mamy/articles/68-ikra-iz-baklazhanov
+2
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
