Запеканка из грибов
Купить фото на фотобанке
14444
У 3 пользователей
в любимом
в любимом
6 порций
- Тип блюда: Запеканки
- Национальная кухня: Русская кухня
- Вид кухни: Вегетарианская кухня
- Технология: Для духовки
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 1886 (Славянская кухня)
Автор
О рецепте:
Для приготовления запеканки из грибов можно использовать шампиньоны. Эти грибы, отличающиеся приятным ароматом и тонким вкусом, используют при приготовлении блюд из рыбы, мяса, дичи и птицы, добавляют в супы и соусы. Даже отвары из шампиньонов способны придать кушаньям дополнительные вкусовые и ароматические оттенки.Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- грибы свежие1килограмм
- масло сливочное150граммов
- лук репчатый150граммов
- сметана1стакан
- сухари молотые4-5ст. ложек
- яйца5-6штук
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
1. Грибы очистите, промойте, порубите, посолите, поперчите, обжарьте в масле (немного масла оставьте для смазывания формы). Добавьте мелко рубленный лук, обжарьте все вместе, закройте крышкой и тушите до готовности в течение 15 минут.
2. Влейте сметану, прокипятите, добавьте часть сухарей, вбейте яйца, перемешайте.
3. Выложите в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму, посыпьте тертым сыром и запеките в духовке.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (3):
Ответить
Ответить
20 ноября 2012
Очень просто и вкусно. Спасибо за рецепт.
+4
0
10 октября 2014
просто и вкусно
+3
0
Комментарий был удален
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
