Картофельная запеканка с мясом
Купить фото на фотобанке
14668
У 5 пользователей
в любимом
в любимом
10 порций
- Тип блюда: Запеканки
- Национальная кухня: Русская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 1891 (Славянская кухня)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- картофель1килограмм
- говядина1килограмм
- лук репчатый150граммов
- гвоздика3-5бутонов
- масло сливочное150граммов
- яйца3штуки
- молоко200граммов
- сыр100граммов
- сухари100граммов
- хлеб белый150граммов
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Говядину нарежьте ломтиками, хорошо отбейте и обжарьте.
Отваренный в подсоленной воде картофель нарежьте тонкими ломтиками.
Дно глубокой сковороды густо смажьте маслом, посыпьте частью измельченных сухарей. Положите на дно слой шинкованного лука, затем слой ломтиков говядины, посолите, посыпьте толченой гвоздикой, вновь уложите слой лука, картофеля, на картофель положите кусочки масла, затем снова говядину, лук и так далее, пока не уложите все продукты.
Хлеб размочите в молоке, хорошо разотрите, вбейте яйца, посолите, перемешайте. Полученную массу выложите на подготовленные продукты, сверху посыпьте смесью сухарей и тертого сыра и запеките в горячей духовке.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
через пару часов расскажу че получится...
P.S.: готовлю сам раз 4 или 5
Даже и не скажешь что я сам это сделал...)))
Вверху написано 1 час.