Запеканка с квашенной капустой
Купить фото на фотобанке
3743
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Запеканки
- Вид кухни: Повседневная кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 15721 (Запеканки — это просто)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- лук репчатый - 1 головка
корейка копченая - 400 г
масло растительное - 1 ст. ложка
вино белое сухое - 1/2 стакана
зелень петрушки рубленая - 2 ст. ложки
мускатный орех тертый - 1 ч. ложка
майоран рубленый - 1 ч. ложка
сметана - 1 стакан
капуста квашеная - 450 г
молоко - 1/2 стакана
картофель - 8 шт.
перец черный и красный молотый, соль по вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
Картофель отварите до готовности, протрите и разведите горячим молоком.
Лук нарежьте кольцами, корейку — кубиками, соедините и обжаривайте 5 минут на масле. Добавьте майоран, мускатный орех, соль,черный перец, влейте вино и тушите 10 минут.
В форму, смазаную маслом, уложите слоями картофель и капусту, корейку с луком, смажьте сметаной, посыпьте красным перцем и запекайте до готовности. При подаче посыпьте запеканку зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
