Запеканка из баранины с лапшой
Купить фото на фотобанке
3119
Добавить в любимое...
6 порций
- Тип блюда: Запеканки
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 31969 (Баранина)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- фарш из баранины - 500 г
лапша - 250 г
лук репчатый - 1 головка
чеснок - 1 зубчик
сливочное масло - 4 ст. ложки
бульон мясной или куриный - 1 стакан
помидоры - 4 шт.
цуккини - 1 шт.
сыр твердый - 100 г
зелень петрушки рубленая - 1 ст. ложка
тимьян сушеный - 1 ч. ложка
паприка молотая
соль
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
1. Лапшу сварите в 0,5 л подсоленной воды.
2. Лук и чеснок порубите, слегка обжарьте на части масла. Добавьте фарш, жарьте еще 5 минут. Влейте бульон, посолите, поперчите и тушите 15 минут.
3. Цуккини нарежьте ломтиками, помидоры — кубиками.
4. Обжарьте цуккини на оставшемся масле, посолите и посыпьте тимьяном.
5. В глубокую форму, смазанную маслом, положите половину лапши, разровняйте. Сверху слоями уложите мясо, цуккини и помидоры, затем — оставшуюся лапшу.
6. Посыпьте запеканку тертым сыром, смешанным с зеленью, сбрызните растопленным маслом. Запекайте 20 минут при 220 °C.
7. При подаче разрежьте запеканку на порции.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют