Сетевые рестораны обяжут заботиться о здоровье клиентов

Подписанный президентом Обамой закон о реформе здравоохранения включает в себя требования для сетевых ресторанов указывать в меню подробный состав продуктов для каждого блюда. Это требование составлено по образцу положений, которые уже действуют в Нью-Йорке и Калифорнии.

Национальная Ассоциация Ресторанов требования одобрила. Дон Суини, президент и исполнительный директор ассоциации назвал их выигрышными и для ресторанов и для потребителей. «Этот закон, — заявил он, — заменит лоскутное одеяло из местных и общегосударственных правил на единый стандарт, который поможет потребителям сделать правильный выбор».

Также, согласно новым правилам, подобную информацию необходимо размещать на автоматах, торгующих напитками.

Остается надеяться, что эти разумные требования распространятся на все рестораны американских сетей, в том числе и на те, что открыты в нашей стране.

Источник: www.foodfacts.info