Нездоровая «здоровая пища» фаст-фуда?

Миллион Меню 15 сентября 2010

2673 0

Добавить в любимое...

Поскольку весь мир дружно бросился воевать с лишним весом, сети ресторанов, предлагающих фаст-фуд, держат нос по ветру и уже включили в меню «здоровые» блюда с меньшим содержанием жира. Австралийские исследователи решили проверить, насколько полезны, или, хотя бы, безвредны, эти новинки. Результаты, увы, неутешительные.

Продукты с меньшим содержанием жира в меню есть, но при этом производители и не подумали уменьшить содержание в них натрия. Так, например, бутерброд, который воспринимается более диетичной пищей, нежели гамбургер, содержит почти половину суточной дозы соли.

Правда, тут есть одна тонкость: Ассоциация общественного здравоохранения предлагает, в целях борьбы с ожирением и оздоровления нации, обложить заведения, предлагающие нездоровую пищу, десятипроцентным налогом. Так что исследование трудно назвать совсем непредвзятым.

Источник: www.smh.com.au

Источник фото: www.smh.com.au