«Здоровая» пища оказалась вреднее «вредной»

Миллион Меню 13 июля 2012

3101 0

У одного пользователя
в любимом

1

Арахис, покрытый слоем йогурта, позиционируется производителями в качестве здоровой альтернативы фаст-фуду и шоколадкам. Однако, как выяснилось, в этих орешках прямо-таки лошадиная порция жира. Так, на 200-граммовую пачку приходится 36,6 грамма насыщенного жира. Это в три раза больше, чем в «Бигмаке», и превышает рекомендованную для женщин дозу (это 20 граммов). Притом орешки содержат более 1000 калорий (женщинам не следует съедать более 2000 калорий в день, значит, 1 пачка орешков в йогурте — уже половина дневной потребности).

Надо сказать, "йогурт", которым покрыты орехи, далек от настоящего. Преимущественно он состоит из сахара, гидрогенизированных масел, сухого молока и йогуртового порошка. Помимо арахиса, опасны и покрытые йогуртом бразильские орехи (34 грамма насыщенного жира и 1156 калорий), йогуртовые кусочки банана (25,6 грамма жира, 1054 калорий). Для сравнения: в «Бигмаке» 490 калорий и 24 грамма жира, 10 из которых приходятся на насыщенные жиры. В связи с этим Шон Портер, эксперт Британской ассоциации диетологов, советует внимательнее читать этикетку у всех продуктов. Даже у тех, которые считаются самыми полезными.