Как эти розы прекрасны… на вкус!

Миллион Меню 30 сентября 2010

3067 0

Добавить в любимое...

Розовая вода и розовый сироп, а иногда и засахаренные лепестки, издавна использовались в кондитерском деле, но все же цветы на столе рассчитываешь найти скорее в вазе, чем в тарелке. Но в последнее время царица цветов завоевывает желудки посетителей ресторанов. Кулинары полюбили экспериментировать с лепестками роз, добавляя их и в десерты, и в салаты, и в алкогольные напитки — например, большой популярностью пользуется водка, настоенная на розовых лепестках — с ней получается великолепный вариант коктейля мартини. Официанты говорят, что иногда трудно убедить посетителей, что розы специально выращены для еды — без применения пестицидов, — а не вытащены прямо из вазы, но интерес к этому необычному лакомству растет.

Источник: www.independent.co.uk

Источник фото: http://3.bp.blogspot.com