Сенсационные факты о здоровом питании
Книга «Эпидемия ожирения» Зои Харкомб меняет все представления о том, что полезно, а что вредно. Вот всего лишь несколько фактов, которые потрясают читателя:
- Эпидемия ожирения связана не с нашим (сидячим!) образом жизни, а с тем, что мы едим.
- Вопреки утешительному мифу, что толстеют не от риса и макарон, а от соусов, толстеют именно от риса и макарон. Углеводы преобразуются в глюкозу, она вызывает всплеск инсулина — и нам опять хочется есть, а организм накапливает жир. Лучше есть мясо, рыбу, яйца, салат.
- Для потери веса нужно сокращать не столько число калорий, сколько количество углеводов в пище.
- Упражнения укрепят ваше тело, но похудеть не помогут. Заставив мышцы работать, вы почувствуете голод и захотите больше углеводов.
- Жир не вреден, он необходим организму — витамины A, D и E без жира просто не усваиваются.
- Ни одно исследование не доказало, что насыщенный жир вреден для сердца!
- И нечего бояться холестерина — холестерин в еде не влияет на уровень содержания холестерина в крови.
- Польза клетчатки преувеличена.
- Правило «съедайте пять порций фруктов в день» придумано компаниями, торгующими фруктами. Никаких подтверждений тому, что это предохраняет от рака, нет.
- Фрукты вовсе не так безобидны для талии, как кажется — фруктоза преобразуется в жир.
Источник: www.dailymail.co.uk
Источник фото: www.dailymail.co.uk
 |
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
 |  |  |  |  |
