Розовое шампанское к Валентинову дню

Миллион Меню 14 февраля 2011

2392 0

Добавить в любимое...

Шампанское — традиционный напиток для свиданий, но в последнее время виноделы все больше уделяют внимание менее привычному розовому шампанскому.

Ранее виноград, используемый для красных вин, не выращивался в Шампани, теперь же он встречается довольно часто. Получить хорошее розовое шампанское довольно сложно, виноградная кожица, которая содержит пигмент, придающий вину красивый цвет, также содержит дубильные вещества. Они придают приятный привкус красному вину, но в игристом неуместны. Тем не менее, умелым виноделам удается создавать шампанское, которое обладает вкусом красного вина, но без намека на терпкость.

 Так что  смело выбирайте хорошее розовое шампанское — это лучший выбор для романтического праздника, с его атрибутами в виде роз и сердечек.

Источник: www.denverpost.com

Источник фото: www.denverpost.com