Ученые изобрели пищу, сокращающую аппетит

Британские ученые изобрели кулинарную новинку — пищу, которая сокращает аппетит. Специалисты из Института пищевых исследований английского города Норич сумели получить натуральные добавки, одновременно снижающие способность организма перерабатывать жиры и активность тех частей головного мозга, которые отвечают за «чувство голода».

Как ожидается, в течение ближайших двух лет на полках британских магазинов появятся продукты питания с добавками, подавляющими излишний аппетит. В первую очередь порадуют сластен, добавки будут входить в состав имеющих высокую калорийность различных пирожных, тортов, печенья и конфет.

В результате сладкоежкам не придется бороться с желанием съесть лишний кусочек сладкого — они смогут сделать это и при этом не набирать излишний вес.

Активными элементами новых добавок являются полученные из злаковых растений липиды. Они имеют способность предотвращать разложение жиров в процессе пищеварения и одновременно подавать в мозг сигналы «о насыщении» организма.

Источник: ИТАР-ТАСС