Английский паб получил две звезды Мишлена

Миллион Меню 14 октября 2011

2938 0

Добавить в любимое...

Паб the Hand and Flowers, которым владеет супружеская пара Кэрридж, — это типичный английский паб: низкие потолки, деревянные скамьи, местное пиво. Вот только закуска там нетрадиционная: перепела, греческий салат, яйца-пашот. Еда настолько превосходна, что в этом году паб получил вторую звезду Мишлена — обычно так награждают только рестораны.

Том Кэрридж ранее работал в дорогих ресторанах. Но они с женой решили доказать, что хорошая еда может подаваться в самых обыкновенных местах. Посетители паба оценили такой подход по достоинству.

Источник: independent.co.uk

Источник фото: independent.co.uk