Полезная эволюция яиц

Ученые уверены, что современные куриные яйца куда полезнее тех, что были 30 лет назад. Теперь они менее жирны, и, следовательно, калорийны (снижение с 91 до 66 калорий). А витаминов и минералов содержат больше. Дело в кормах для современных несушек: прежние корма животного происхождения сейчас заменяют растительными.
«Яичная эволюция» привела к увеличению размеров белка, а значит и всего яйца. При этом содержание жизненно необходимого для нас витамина D увеличилось на 70%, а селена, укрепляющего сердце — аж на 100%.
Все это означает благоприятный прогноз для яиц как диетического продукта — теперь их можно и нужно есть, не «убиваясь» о непоправимом вреде для фигуры или высокий холестерин.
Фото: vkontakte.ru
Полезная клюква Осенью на нашем столе появляется клюква. Эта кислая, терпкая ягода содержит большое количество... |
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Новые комментарии
А что такое "соус горчичный"? Или описание или ссылку надо предоставлять.
15.03.2023 в 11:37Спасибо! Мне очень нужно! Жарила стейки, правда из свинины, осталась очень довольна. Говядину буду...
26.02.2023 в 17:42Диетическая картошечка! К этому рецепту можно добавить любое мясо или консерву и получится новое...
26.02.2023 в 17:31