Самые гармоничные макароны
В 1987 году французский производитель пасты Panzani обратился к дизайнеру Филиппу Старку с просьбой придумать новую современную форму для макаронных изделий. Дизайнер подошел к делу более чем ответственно: он исследовал пасту с точки зрения диеты, рассмотрел кулинарные проблемы и даже провел небольшой социальный опрос! Расследование показало, что макароны — довольно неоднозначный продукт питания: врачи убеждали в его полезности, а на деле получалось, что от пасты в общем-то толстеют. Выяснилась и еще одна сложность: не так-то просто сварить ee правильно.
Опираясь на полученные данные, Старк разработал невиданную доселе «макаронную» форму. Эластичная перепонка, символизирующая инь-ян-энергию, не только сообщает о сбалансированности продукта, но и представляет собой несущую конструкцию: такая макаронина сохранит свой объем после варки и ни за что не склеится. Это изобретение к тому же помогает решить проблему переедания, ведь объемных макарон в тарелку помещается куда меньше. Для того, чтобы решить проблему переваривания, Старк поместил более плотные «ушки» по бокам — таким образом, даже если паста переварится, утолщенные части придадут изделию необходимую твердость.
 |
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
 |  |  |  |  |
