В Москве открылся первый ресторан для веганов

Миллион Меню 16 августа 2012

4005 0

Добавить в любимое...

В Москве открылся первый веганский ресторан (веганство — строгая разновидность вегетарианства, которая предполагает отказ не только от мяса, но также от молочных и кисломолочных продуктов и яиц). Ресторан принадлежит к небольшой, но известной сети веганского общепита под названием Fresh (она насчитывает всего четыре заведения). Хозяйка и генератор идей сети Fresh — канадка по имени Рут Тал, которая является веганом уже более двадцати лет.

Интерьер ресторана «Fresh» придется по вкусу любителям «природной» простоты, а меню —  обещает удовлетворить все пожелания поклонников действительно здорового образа жизни. Незыблемое правило Рут Тал — вне зависимости от рецептов блюд использовать только наисвежайшие ингредиенты. Ценовая политика ресторана будет вполне демократичной — средняя цена одного блюда составит около трехсот рублей.