Селедочный курьез

Миллион Меню 12 сентября 2012

2788 0

Добавить в любимое...

В субботу, 8 сентября, жильцы одного из стокгольмских домов почувствовали странный запах на лестничной клетке и обратились в соответствующую службу. На место происшествия прибыли пожарные машины и полиция. Однако в ходе выяснения обстоятельств было установлено, что источником запаха является забродившая сельдь в квартире одного из соседей.

Сюрстремминг (Surstromming) или забродившая сельдь считается шведским национальным продуктом и деликатесом. На доведение рыбы до нужной кондиции уходит несколько месяцев. В процессе приготовления этого блюда выделяется сероводород - газ с резким запахом протухших яиц. Почуяв «душок», соседи почему-то подумали не о национальном деликатесе, а о худшем. Интересно было бы узнать, не получил ли выговор от спецслужб кулинар, устроивший «утечку селедочного газа».