Съесть самое дорогое

Миллион Меню 15 октября 2012

3196 0

Добавить в любимое...

Вкусно поесть любят всё, и рецептов блюд придумано уже столько, что, казалось бы, настоящего гурмана уже ничем не удивишь. Однако некоторые деликатесы сродни уникальным драгоценностям — такие же дорогие и редкие. Впрочем, и оформляют их чаще всего по-настоящему «драгоценно». Вот тройка блюд, попавшие в список самых дорогих в мире по версии журнала Forbes.

Десерт под названием The Fortress Stilt Fisherman Indulgence стоит $14,5 тысяч. Готовят его в ресторане  Wine3, работающем при люксовом отеле The Fortress Resort and Spa на острове Шри-Ланка. В это блюдо входят итальянская кассата (сложный десерт из бисквита, ликера, рикотты и цукатов) со вкусом ликера «ирландский крем», сабайон — яичный крем, взбитый с шампанским Dom Perignon, а также консервированные манго и гранат. Блюдо подают с особым украшением – аквамарином весом 80 карат.

На втором месте списка оказался Wagyu Meat Pie – уникальный пирог с говядиной вагью. Кроме редкого сорта мяса для его приготовления используются трюфели и грибы мацутакэ. Предварительно мясо маринуется в двух бутылках вина Chateau Mouton Rothschild урожая 1982 года.  Готовится блюдо в ресторане Fence Gate Inn (Ланкашир, Британия), и стоит 8 тысяч фунтов стерлингов.

Замыкает тройку лидеров самый дорогой в мире бургер. Его делают в ресторане Fleur (Лас-Вегас, США) за $5 тысяч. Бургер, за океаном считающийся простой едой для самых непритязательных, превратили в деликатес. Он готовится из говядины Кобэ, фуа-гра и соуса из трюфелей, а также хрустящих пышных булочек. В «нагрузку» к заказанному «сверх-бургеру» ресторан дарит бутылку вина Chateau Petrus урожая 1995 года и эксклюзивный бокал.