Омега-3 помогут сделать карьеру

Ежедневное употребление в пищу продуктов, богатых жирными кислотами Омега-3, способствует улучшению памяти и повышает общее самочувствие, что, в свою очередь, положительно сказывается на качестве работы. Это выяснили американские ученые из Университета Питтсбурга. Действие двух важнейших кислот из группы Омега-3 (DHA, или докозагексаеновой кислоты, и EPA, или эйкозапентаеновой кислоты) в течение шести месяцев проверяли на добровольцах в возрасте от 18 до 25 лет. В начале и в конце этого периода молодые люди прошли тестирование, которое показало, что у испытуемых заметно улучшилась память. Кислоты Омега-3 не только укрепляют память, но и способствуют понижению кровяного давления, уменьшают риск сердечного приступа и регулируют сердечные ритмы у людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями, а также укрепляют артерии. DHA входит в состав мозговых тканей человека, обеспечивает передачу нервных импульсов и регулирует содержание холестерина в крови. При ее недостатке повышается риск развития депрессивных состояний и расстройство внимания. EPA влияет на свертываемость крови и предотвращает ее застаивание. Напомним, что кислоты Омега-3 содержатся в рыбе жирных сортов (лосось, сельдь, скумбрия, сардины), печени трески, морских моллюсках, орехах, нерафинированном масле (льняное, оливковое).