Хотите иметь хорошую память? Питайтесь регулярно

До сих пор многие ученые считали, что голодание никак не сказывается на мозговых процессах, и что все необходимые питательные вещества мозг забирает из организма, в виду своей особой значимости. Но исследователи из Высшей школы физики и промышленной химии в Париже опровергают это утверждение в своем отчете, описывающем ряд опытов. Эксперименты проводили на дрозофилах. Их доводили до крайней степени истощения. Как выяснилось, в режиме голодания у мух происходит отключение синтеза белка, который требуется для усваивания информации. Поскольку процесс запоминания требует создания новых синапсов и постоянного синтеза белка, то это требует довольно много энергозатрат. Именно поэтому голод в первую очередь отключает память. "Просидев" сутки без еды, мушки практически полностью утрачивали способность к обучению. При попытке же специалистов искусственно поддержать деятельность нейронов, продолжительность жизни голодающих дрозофил снижалась почти на треть. Проведённые исследования позволили специалистам сделать вывод, что у животных при длительном отсутствии пищи происходит ухудшение памяти.