Томатный сок помогает быстро восстановить мышцы после тренировок

Помидоры содержат витамины (С, группы В), минеральные вещества (калий, магний, натрий, цинк, кальций, железо, марганец, фосфор), антиоксиданты, клетчатку. Томаты нейтрализуют свободные радикалы, которые разрушают клетки; выводят из организма токсины и излишнее количество жидкости. Включая их в свой рацион, вы уменьшаете риск развития заболеваний сердца и сосудов, желудка, поджелудочной железы, костной системы и легких. Свежие плоды и сок показаны при полиавитаминозах, общем упадке сил, ослаблении памяти и малокровии; томатный сок особенно полезен детям. Недавно ученые из Греции выяснили, что томатный сок, кроме того, помогает быстро восстановить мышцы после тренировок. Нередко спортсмены употребляют в этих целях энергетические напитки, но, как оказалось, томатный сок выполняет такую задачу лучше. Все дело в ликопине, который придает помидорам красный цвет.