Сохранить память поможет средиземноморская диета
Средиземноморская диета значительно снижает риск возникновения многих нарушений работы мозга: снижения памяти, способности к сосредоточению и т. п. Такие выводы сделали ученые, которые в течение длительного времени наблюдали за здоровьем свыше 17 тысяч мужчин и женщин в возрасте от 45 лет и старше. У людей, которые придерживались средиземноморской диеты, риск возникновения нарушений работы мозга был меньше на 19 процентов.
О средиземноморской диете как особой системе питания впервые заговорили в 1950-е годы. Британские врачи-диетологи Ансел и Маргарет Кей, изучавшие пищевые привычки жителей Средиземноморья, пришли к выводу, что они гораздо реже страдают заболеваниями сердца и сосудов, онкологическими заболеваниями, болезнью Альцгеймера, диабетом и ожирением, чем жители других стран, а продолжительность жизни в этом регионе выше. По мнению многих специалистов, эту систему, благодаря ее простоте и эффективности, можно считать «золотым стандартом питания».
Несмотря на сложившиеся за несколько столетий различия между национальными кухнями стран Средиземноморья, между ними все же много общего. Так, 60% рациона жителей этих стран составляют углеводы (преимущественно хлеб и макаронные изделия), 30% – жиры (в основном оливковое масло) и 10% белки (нежирное мясо, рыба, морепродукты, бобовые, орехи).
 |
Если Вам понравилась эта новость, пожалуйста, оцените её или поделитесь ею с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
Ответить
19 сентября 2013
интересно!
+1
0
19 сентября 2013
очень полезное инфо!
0
0
 |  |  |  |  |
