Свекольный сок поможет нашим спортсменам занять призовые места на Олимпиаде
Свекла помогает повысить спортивные результаты. В последние годы в странах Европы проводилось несколько посвященных этому исследований, которые подтвердили, что благодаря содержанию полезных веществ свекла помогает повысить выносливость спортсменов и улучшить их результаты в большинстве видов спорта. Подобное исследование было решено провести и в нашей стране. В ближайшее время Федеральное медико-биологическое агентство (ФМБА) России потратит на него 5, 2 млн рублей. Специалисты ожидают, что сок красной свеклы поможет нашим спортсменам занять призовые места на Олимпиаде.
Дикорастущую свеклу использовали в пищу с древнейших времен. За 2000—1000 лет до н. э. началось выращивание листовой свеклы как овощного и лекарственного растения. В Киевской Руси свекла была известна с X—XI веков. Свекла богата фолатами, содержит много калия, сахаров. Кроме того, в ней много антиоксидантов, которые помогают повысить иммунитет. Ее листья богаты бета-каротином, кальцием и железом, в них много витамина С. Из листьев молодых растений готовят салаты, холодные и горячие супы (свекольники, борщи, окрошки). Корнеплоды используют для приготовления салатов, закусок, винегретов, супов, гарниров.
Если Вам понравилась эта новость, пожалуйста, оцените её или поделитесь ею с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к новости отсутствуют
 |  |  |  |  |
