В России будут продавать только йодированную соль

Миллион Меню 20 декабря 2013

2044 0

В нашей стране, возможно, будут продавать только йодированную соль. С таким предложением выступили парламентарии. Проект федерального закона предусматривает обязательное йодирование определенных сортов соли, которую реализуют как в оптовой, так и в розничной торговле на территории нашей страны. Кроме того, йодированная соль должна будет использоваться при производстве хлебобулочных изделий (исключение составят только особые диетические сорта хлеба). За реализацию нейодированной поваренной соли продавцы будут нести ответственность в соответствии с законодательством РФ.

Подобные меры обусловлены данными о состоянии здоровья россиян. По результатам исследований Эндокринологического научного центра, которые проводились в 2002-06 годах, заболевания, которые вызваны йоддефицитной недостаточностью, становится в России все более распространенными. В 15 из 19 регионов страны частота распространения зоба составляет 5-19%; в трех областях (Архангельской, Нижегородской и Астраханской) - 20 - 29%, а в Свердловской области превышает 30%.

Вместе с тем в настоящее время йодированную соль используют не более 30% домохозяйств в нашей стране, а в некоторых регионах — менее 10%.

Источник: www.interfax.ru
Фото: jenet.info

Новые комментарии

		
		Елена, абсолютно согласен. Тут что-ли все рецепты изобретены теми кто их выкладывает? И щи, и пицца...
03.12.2022 в 18:13
		
		Так как же все же насчет дрожжей? Сколько брать сухих? Или как пересчитать? 
08.11.2022 в 23:25
		
		У меня немного другой расклад по весу, но набор продуктов тот-же. Обожаю этот суп, очень вкусный!!!
29.08.2022 в 13:00