На выставке в Лондоне были представлены российские продукты

Жители Вологодчины привезли свое знаменитое масло. Заместитель начальника департамента сельского хозяйства Вологодской области Анна Беляевская рассказала: «Мы знаем, как трудно выйти на европейский рынок, и мы делаем ставку на вкусовые качества и натуральность наших продуктов. Мы не используем консервантов, красителей, специальных добавок. У нашего масла срок хранения - всего один месяц. Мы производим в год только 2,5 тысяч тонн традиционного вологодского масла, отличающегося особым ореховым вкусом. Нашему маслу стараются подражать, поэтому мы разработали товарный знак "Настоящий вологодский продукт"». На выставке были представлены масло «Вологодское», которое производит ОАО «Учебно-опытный завод» им. Н. Верещагина; продукция Вологодской кондитерской фабрики, выпускающей изделия с дикорастущими ягодами; сгущенное молоко Сухонского молочного комбината; варенье «Комбината пищевых продуктов леса», настойки и наливки «Арсенала вин», сделанные на клюкве, облепихе и других ягодах; кондитерские изделия Шекснинской фабрики «АтАг». Свои продукты представили и другие российские регионы. Так, вяленую конину и гусятину представили участники выставки из Татарстана.

Источник: www.severinfo.ru
Фото: www.severinfo.ru