Даже небольшое количество фруктов снижает риск инсульта

Миллион Меню 03 сентября 2014

1671 1

Добавить в любимое...

Даже небольшое количество фруктов, если включать их в рацион постоянно, снижает риск инсульта или сердечного приступа на 40%. Такие данные привели ученые Оксфордского университета, которые обследовали 500 тысяч человек в течение 7 лет. Специалисты изучали показатели здоровья этих пациентов и учитывали их пищевые предпочтения. Испытуемых разделили на группы в зависимости от того, как часто они употребляют фрукты (не употребляют вообще, едят 1-3 раза в неделю, 4-6 раз в неделю, каждый день). Как оказалось, те, кто ел фрукты чаще, реже страдали сердечно-сосудистыми заболеваниями, а риск инсультов у них был ниже.

Те, кто съедали каждый день по 1 фрукту, болели сердечно-сосудистыми заболеваниями на 15% реже, чем те, кто вообще не включали фрукты в рацион. Риск геморрагического инсульта у любителей фруктов оказался ниже на 40%, а ишемического – на 25%. Лучше были и показатели здоровья (ниже уровень артериального давления, «плохого» холестерина в крови и др.). Люди, которые принимали участие в эксперименте, в среднем съедали по 1,5 порции фруктов в день (одна порция – это один плод средних размеров, например, апельсин или яблоко).