Страховка вкусовых рецепторов стоимостью в миллион фунтов
Стоимость страховки вкусовых рецепторов дегустатора чая составила миллион фунтов (более 1,5 миллиона долларов). Именно в такую сумму оценил британский производитель чая Tetley способности ведущего дегустатора компании. Известно, что Себастьян Михаэлис (Sebastian Michaelis) начал свой трудовой путь на этом предприятии около девяти лет назад. Сейчас этот специалист способен различать вкус и аромат около 1,5 тысяч сортов напитка. А на то, чтобы определить свойства одного вида чая, у него уходит не более 15 секунд. В Tetley трудится семь дегустаторов, но только вкус Михаэлиса считается безупречным, и чтобы новый вид чая попал в массовое производство, необходимо его экспертное заключение.
Компания «Joseph Tetley & Company, Wholesale Tea Dealers» была основана в 1856 году. Именно Tetley впервые представила на рынке пакетированный чай. В настоящее время под брендом Tetley продается около 60 сортов чая. Компания является одним из ведущих британских производителей напитков и вторым в мире производителем и дистрибьютором чая. Ее фабрики действуют в 40 странах мира.
Фото: www.sofokl.net
В каждой национальной кухне – неповторимый состав ароматических и вкусовых «молекулярных меток»Группа ученых во главе с физиком Себастьяном Анертом из Кембриджского университета задались целью... |
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать