Нездоровое питание делает мозг меньше

Люди, которые регулярно употребляют нездоровую пищу, такую как сладкие напитки, соленые закуски и переработанное мясо, могут иметь гораздо меньший объем гиппокампа – части мозга, связанной с обучением, памятью и психическим здоровьем, сообщают австралийские ученые из Медицинской школы Университета. В ходе исследования специалисты измерили объем гиппокампа у пожилых людей в возрасте от 60 до 64 лет. Было установлено, что люди, в рационе которых регулярно присутствовали вредные продукты, имели меньший размер левого гиппокампа по сравнению с людьми, которые ели больше полезных продуктов, таких как фрукты, овощи и рыба. Хотя исследование было проведено среди взрослых старше 60 лет, специалисты считают, что полученные результаты могут быть актуальны для людей всех возрастов, включая детей. Так как гиппокамп играет важную роль в процессах обучения и памяти на протяжении всей жизни, а также непосредственным образом связан с психическим здоровьем, данное исследование подчеркивает важность правильного питания для людей всех возрастов, подчеркивают ученые.