Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

← Вернуться к разделу «Обо всем»

Тортик творожный "Зебра"

cucurbitaska 27 июля 2012
0
Добавить в любимое...
115.8 ккал на 100 г

творог диетический пастообразный - 800 гр. 
сливки - 300 гр. 
сахар 170 гр. (или стевия. тогда минус 676 ккал) 
ванильный сахар 2 ст.л. 
желатин 20 гр. 
100 мл. молока 
Для шоколадности : 2 ст.л. сливок + 40 гр. шоколада 

Приготовление 
Весь процесс как обычно. 

Замачиваем желатин
Смешиваем творог комнатной температуры с сахаром, можно сахарку и побольше для любителей сладкого. Взбиваем сливки до пиков. 
Отдельно топим шоколад со сливками. 
В желатин добавляем молоко и растворяем , не доводя до кипения. Смешиваем эту массу с 5 ст.л. творога, быстренько смешиваем и вводим в оставшийся творог. Тщательно перемешиваем. И сразу же вводим сливки взбитые. Мне кажется нельзя давать массе застыть, она теряет свою текучесть и уже красивой ровненькой зеброчки не получиться..ИМХО... Быстренько делим массу на 2 части, в одну из которых добавляем жидкий шоколад. Все. Выложить по периметру формы белый крем как бортик. Выкладываем ровно по центру по 3-4 ст.л. (для формы 16 см.) для толстеньких слоев...если хотите слои потоньше то можно по 2 ст.л. А если у вас большая форма, то вероятно нужно будет по ложек 6 -7 выкладывать. Ну это личные наблюдения... Выкладывать аккуратно, не накапав на уже образовавшиеся слои....Будьте бдительны.
Основу задайте любую вами любимую...можно спечь бисквит  

источник:  http://vk.com/zerofat 

← Вернуться к разделу «Обо всем»

Читайте также

Если Вам понравилась эта статья, пожалуйста, оцените её или поделитесь ею с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените статью
Уже поделились: 0
Комментарии (3):
27 июля 2012
Ну, по описанию непонятно, как такие разводики получить....
27 июля 2012
очень просто: ложкой лить один слой на другой - слои жидкие, поэтому образуют лепешки разного цвета, которые в разрезе дадут полосы.
28 июля 2012
А, ну ладно... А то на фото чего-то по хитрому как-то...
Домохозяйка
08.12.2016 в 15:04
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Новое в блогах

Наши партнеры

Свежий номер

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!