Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Рестораны, фестивали, акции, тусовки гурмэ

Шеф-повар из Челябинска получил «серебро» на мировом кулинарном форуме в Пекине, «подвинув» знаменитых кулинаров из 34 стран
IrinaU, 27.06.2012 17:38:35
Челябинец Игорь ТУМАРКИН завоевал второе место на Пекинском международном кулинарном конкурсе  в номинации Chef Individual Competition. Форум под названием Beijing International Cuisine Competition проходил в столице Китая с 18 по 22 июня. В нем приняли участие мэтры изысканной кухни из 34 стран....
3999 0
10 лучших кулинарных книг, изданных за последние сто лет
IrinaU, 12.03.2012 15:48:17
[SIZE=4][B]Кулинарных книг написано слишком много — больше, чем человек способен прочитать за всю свою жизнь. Среди них немало полезных, достаточно знаменитых и даже легендарных, но слишком мало таких, к которым хочется возвращаться снова и пользоваться каждый день.[/B] [B]Forbes выбрал 10 лучших...
13315 0
Оливковый обед от испанских поваров
Иван Усынин, 08.02.2012 09:18:20
[B]В московском ресторане «Эль Парадор» состоялся кулинарный мастер-класс испанских поваров Адриана Кетгласа и Энрике Санчеса. Этот гастрономический спектакль, организованный Торговым представительством Андалузского региона и Институтом Внешней Торговли Испании, прошел в рамках программы «Оливки...
2034 0
Атмосфера ресторана у вас дома от «Шеф Дома»!
Администратор, 28.12.2010 00:00:00
Дорогие Дамы и Господа, мы рады представить вам новый проект компании «Восток-Запад» крупнейшего поставщика продуктов питания, знатока качества и утонченности — проект «Шеф Дома». Преимущества данного проекта в том, что вы с легкостью можете...
1568 0
Шарм Счастья
Администратор, 01.12.2008 00:00:00
Ноябрь, 2008. В ресторане \“Cafe de la Paix\” при отеле InterContinental Paris Le Grand представлен новый десерт «Lucky Charm» (Шарм счастья), созданный известным французским дизайнером Франком Сорбье. «Шарм счастья» служит символом начала...
1498 0
В Санкт-Петербурге прошел этап международного кубка барменов
Администратор, 30.11.2008 00:00:00
27 ноября в ресторане «Небо» состоялся Петербургский этап одного из самых престижных международных конкурсов барменов — FINLANDIA VODKA CUP 2009. Под аккомпанемент сверкающих бокалов и вращения шейкеров гости мероприятия стали свидетелями невероятного шоу,...
1238 0
Финал российского этапа меджународного кубка барменов
Администратор, 30.11.2008 00:00:00
4 декабря в клубе-ресторане «Blackberry» (ул.академика Сахарова, 10) состоится финал российского этапа одного из самых престижных международных конкурсов барменов — FINLANDIA VODKA CUP 2009. Под аккомпанемент сверкающих бокалов и вращения шейкеров гости...
1391 0
3-й Гастрономический фестиваль «Фуд-Шоу»
Администратор, 15.11.2008 00:00:00
Участником настоящей кулинарной феерии станет каждый, кто придет в последних числах ноября в Гостиный двор на самый большой и красивый, развлекательный и познавательный ежегодный гастрономический фестиваль «Фуд-шоу». Шеф-повара элитных ресторанов столицы...
2395 0
Московский Гастрономический Фестиваль.
Администратор, 02.10.2008 00:00:00
В рамках Гастрономического Фестиваля 50 лучших ресторанов Москвы представят на суд взыскательной публики специально  разработанные к Фестивалю дегустационные меню-сеты. Такие сеты включают особый набор блюд, который наиболее полно раскрывает особенности заведения, демонстрирует...
1632 0
Юбилей дальневосточной кулинарии!
Администратор, 12.09.2008 00:00:00
Приморский Кулинарный фестиваль вновь сделает начало осени самым аппетитным временем года! Крупнейшее мероприятие индустрии гостеприимства Дальнего Востока, которое собирает сотни рестораторов со всего региона, отметит свое пятилетие. Попробовать вкус и впитать аромат столь грандиозного...
2403 0
Мастер класс по японской кухне
Администратор, 27.08.2008 00:00:00
«Японская кухня с тайским уклоном. Подача блюд с элементами fusion. Правила обработки продуктов японской кухни». Гости ресторанов предпочитают те заведения, в меню которых периодически появляются новые позиции. То же самое относится и к японским ресторанам....
4278 0
«Кондитерский Дом «Шандени» получил серебряную медаль на выставке «ПРОДЭКСПО 2008»
Администратор, 01.08.2008 00:00:00
Кондитерский Дом «Шандени» принял участие в 15-ой международной выставке продовольственных товаров «ПРОДЭКСПО». На конкурс «Лучший продукт 2008 года», который проходил в рамках этого крупнейшего в России и Восточной Европе форума,...
1741 0
Звездный состав под знаком S. Pellegrino
Администратор, 09.07.2008 00:00:00
В соревнованиях приняла участие 41 команда, в состав которой вошли лучшие яхтсмены и шеф-повара со всего мира. Общая протяженность маршрута, пролегающего между венецианским Лидо и островом Сан Джорджио, составила 12 миль. Уникальность данной регаты, ставшей традиционным ярким...
1661 0
Игристое лето — время Asti Spumante
Администратор, 01.07.2008 00:00:00
Лето — идеальная пора для знакомства с белыми винами. Антонио Рицци (Antonio Rizzi), шеф-повар итальянского ресторана Bellagio, советует: «Начать знакомство я рекомендую с игристых вин категории Asti Spumante, которые сегодня стали своеобразным comme il faut для...
1334 0
Главное кофейное событие года SCAE Wonderful Coffee состоялось!
Администратор, 01.07.2008 00:00:00
На выставке были представлены страны произрастания кофе, компании, занимающиеся закупкой зеленого зерна, обжаркой, производители кофейного оборудования и аксессуаров, оборудования для работы с водой для кофе, производители сиропов и других продуктов для кофеен и баров....
1266 0
Юлия Бордовских открыла возраст своего сердца
Администратор, 06.06.2008 00:00:00
27 мая в ресторане Fresh журналистам была презентована новинка в категории продуктов, помогающих заботиться о здоровье сердца, — майонез и спред Бесель. Все присутствовавшие смогли не только оценить вкусные блюда c использованием продуктов Бесель,...
1426 0
Издательство «Аркаим» в предварительных итогах «Лучших книг года»
Администратор, 28.04.2008 00:00:00
По сообщению Ассоциации книгоиздателей России, в очередном 17-м конкурсе «Лучшие книги года» (по итогам 2007 года) приняли участие 230 издательств и издающих организаций, а также отдельные авторы из 54 регионов России. Впервые на конкурс прислали книги...
1861 0
Самая большая коктейль-вечеринка года с лучшими барменами мира
Администратор, 25.04.2008 00:00:00
18 апреля в РЦ «Ролл-Холл» на Тульской состоялась грандиозная коктейль-вечеринка и Финал Международного конкурса барменов по флейрингу «Barstars Flair made by KIN». Самые знаменитые бармены мира приготовили для гостей свои неповторимые шедевры,...
1676 0
Бармены со всего мира соревнуются за кубок Finlandia Vodka. Венгрия увозит с собой победу
Администратор, 21.02.2008 00:00:00
12 февраля, 2008, Китила, Финляндия — Двадцать восемь лучших барменов со всего мира приехали на арктическую родину Водки Finlandia, чтобы принять участие в 10-м ЕЖЕГОДНОМ МЕЖДУНАРОДНОМ ЧЕМИПИОНАТЕ Finlandia Vodka Cup, одного из самых известных международных...
1039 0
Пресс-конференция «Пищевые технологии как метод борьбы с последствиями неправильного питания»
Администратор, 15.02.2008 00:00:00
На пресс-конференции были обозначены наиболее острые социальные и медицинские проблемы, связанные с неправильным питанием. Также были представлены инновационные достижения в области пищевых технологий, позволяющие минимизировать вред здоровью. На пресс-конференции выступили следующие...
1256 0
2-й Гастрономический фестиваль «ФУД-ШОУ» с 30 ноября по 2 декабря в Гостином Дворе
Администратор, 08.11.2007 00:00:00
С 30 ноября по 2 декабря в самом центре Москвы будет наблюдаться самая высокая концентрация вкусов на самом большом и интересном гастрономическом фестивале года «ФУД-ШОУ». Всех гостей этого праздника ожидает море подарков и путешествие к неизведанным...
1344 0
«Ночь барной эстетики» — Событие в мире барной культуры
Администратор, 23.10.2007 00:00:00
19 октября в Москве прошел мастер-класс для барменов «Ночь барной эстетики» с участием Петера Дорелли и Дмитрия Соколова. Мастер-класс дает возможность барменам усовершенствовать мастерство изготовления коктейлей, взять на вооружение интересные новинки...
1033 0
VII Международный Чемпионат по кулинарии и сервису «Золотая Кулина-2007»
Администратор, 19.09.2007 00:00:00
С 20 по 22 ноября 2007 года Манеж бывшего Первого кадетского корпуса (Санкт-Петербург, Университетская наб., д.13) станет ареной настоящих гастрономических баталий. Повара, кулинары, кондитеры и все прочие специалисты индустрии внедомашнего питания будут состязаться...
1220 0
Фестиваль книги и чтения «Челябинск читающий»
Администратор, 09.09.2007 00:00:00
7 сентября 2007 г. на Кировке (г.Челябинк) состоялся фестиваль книги и чтения «Челябинск читающий» и книжная выставка-ярмарка «Южноуральская книга – 2007». Проведение книжных фестивалей в Челябинске становится доброй традицией....
1399 0
Фестиваль чая в Foresta Tropicana Hotel
Администратор, 11.05.2006 00:00:00
9-14 мая в подмосковном отеле Foresta Tropicana Hotel впервые пройдет фестиваль чая «ВклюЧАЙ Фестиваль!». Это первый прецедент проведения мероприятия столь широкого масштаба в гостиничном бизнесе ближайшего Подмосковья. Программа фестиваля включает в себя разнообразные...
880 0
Австрийские вина снова в Москве. Презентация 31 марта 2006 года.
Администратор, 29.03.2006 00:00:00
Презентация 31 марта 2006 года. 31 марта 2006 года в отеле Балчуг Кемпински московскую винную публику снова ждет встреча с винами Австрии. Презентация организована Торговым бюро Посольства Австрии в Москве и Обществом маркетинга австрийских вин. Чуть менее полугода...
1127 0
11 апреля в Гостином дворе в четвертый раз стартует Международный Кулинарный Салон
Администратор, 29.03.2006 00:00:00
11 апреля в Гостином дворе в четвертый раз стартует Международный Кулинарный Салон «МИР РЕСТОРАНА» — специализированная выставка и великолепное зрелище с участием профессионалов российского и международного гастрономического сообщества. Знаменитые...
1094 0
«Книги России-2006» и издательство «Аркаим»
Администратор, 21.02.2006 00:00:00
Традиционный весенний форум отечественных книжников — Национальная выставка-ярмарка «Книги России» проходит на территории Всероссийского выставочного центра с 1998 года. Деловое мероприятие, традиционно ориентированное на продвижение издательской продукции...
1085 0
Чайная выставка в Самаре открывается сегодня
Администратор, 08.02.2006 00:00:00
Сегодня, 7 февраля в Круглом зале Самарского областного историко-краеведческого музея им. П. В. Алабина состоится открытие выставки, посвященной 155-летию Самарской губернии. Тема выставки — история чайных заведений в Самаре и Самарской губернии конца ХIХ-начала...
1163 0
Самый аппетитный праздник!
Администратор, 26.01.2006 00:00:00
«С самого утра на «Красноярской ярмарке» полным-полно народа, красноярцы спешат на выставку! Сегодня еще и потому, что во второй раз в стенах комплекса проходит открытый чемпионат по хлебопечению «Пекарь – 2005». Здание комплекса...
955 0
Совместный пресс-релиз Независимого винного клуба и компании Асти Групп
Администратор, 26.01.2006 00:00:00
Хосе Пенин представит в Москве последние достижения испанского виноделия Двухчасовой лекцией-дегустацией \«Новый имидж испанских вин\» будет ознаменован первый день работы выставки \«Индустрия напитков\», которая пройдет в ультрасовременном выставочном комплексе...
954 0
Совместный пресс-релиз Независимого винного клуба и компании Асти Групп
Администратор, 18.11.2005 00:00:00
Хосе Пенин представит в Москве последние достижения испанского виноделия Двухчасовой лекцией-дегустацией «Новый имидж испанских вин» будет ознаменован первый день работы выставки «Индустрия напитков», которая пройдет в ультрасовременном выставочном комплексе...
1042 0
«Ancient Lands Growing New Wines — Древние земли рождают новые вина»
Администратор, 31.10.2005 00:00:00
26 октября 2005 года в московском кафе «На лестнице» состоялась пресс-конференция для журналистов специализированных изданий и обширная презентация румынских вин нового поколения. На мероприятии, организованном Независимым винным клубом и компанией Asti Group...
1126 0
Большой американский фестиваль пива
Администратор, 28.03.2005 00:00:00
Большой американский фестиваль пива (Great American Beer Festival) — один из крупнейших в мире ежегодных праздников пива — проводится уже более 20 лет. В сентябре — октябре 2005 года в Денвере, штат Колорадо, состоялось уже 23-е...
1110 0
Стокгольмский фестиваль пива и виски
Администратор, 28.02.2005 00:00:00
Это ежегодное и хорошо известное в Европе (особенно в Северной) мероприятие, в ходе которого демонстрируется огромное количество сортов пива, виски и сидра. Организаторы фестиваля утверждают, что одной из его целей является углубление знаний потребителей...
1179 0
Лауреаты Национальной премии «Золотой журавль»
Администратор, 20.12.2004 00:00:00
Лауреаты Национальной премии «Золотой журавль» Бодрина Ольга Валерьевна (Развлекательный комплекс «Континенталь», г. Южно-Сахалинск) За значительный личный вклад в создание лучшего ресторана развлекательного комплекса. Варфоломеева Валентина Леонидовна...
2402 0
Фонд «Лучшие рестораны XXI века»
Администратор, 14.12.2004 00:00:00
Пресс-релиз На V Торжественной церемонии вручения общественных наград в сфере индустрии питания впервые в России отечественные рестораны были отмечены Звездами российского гида «Золотой журавль» — знаками категорий, соответствующие уровню качества предлагаемых...
1245 0
Оценка московских ресторанов
Администратор, 17.11.2004 00:00:00
Уже целую неделю в столице проходит оценка ресторанов. Эксперты посетили многие заведения, которые позиционируют себя как гастрономические. И определенные выводы были сделаны на пресс-ланче, прошедшем в отеле «Метрополь» и на подведении итогов первых семи дней оценки....
1295 0
V Чемпионат России по кулинарии и сервису
Администратор, 25.10.2004 00:00:00
С 13 по 15 октября 2004 года в Москве в выставочном комплексе «Крокус-Экспо» проходили Чемпионат России по кулинарии и сервису и выставка «ПИР. Индустрия гостеприимства». Организаторами Чемпионата России по кулинарии и сервису...
2461 0
Молодежный чемпионат столицы по кулинарии и сервису
Администратор, 13.04.2004 00:00:00
На чемпионате была предоставлена возможность продемонстрировать свои профессиональные навыки начинающим поварам, кондитерам, официантам и барменам. Состязания молодежи судило компетентное жюри, сформированное из известных московских кулинаров, лауреатов и призеров международных...
1089 0
Рестораны Москвы
Администратор, 02.10.2003 00:00:00
01 Пивная (Ресторан, Бар, Бар-ресторан, Пивной ресторан) 5 оборотов (Ресторан, Бар, Пивной ресторан, Паб) 7 красавиц (Ресторан) 9.1.1. (Бар, Стриптиз-клуб) Australian open (Бар-ресторан, Паб) DIAMOND HOLL (Ресторан, Клуб, Ночной клуб, Ресторан-клуб, Суши-бар, Стриптиз-клуб, Центр...
1534 0
Рестораны Санкт-Петербурга
Администратор, 30.09.2003 00:00:00
7:40 (Ресторан) Black & White (Кофейня) Coffee-Time (Кафе-бар) Il Grappolo (Ресторан) James Cook (Ресторан) La Vida Loca (Ресторан) Night Сity (Боулинг-клуб) Tequila — Boom (Ресторан) Адмиралтейство (Ресторан) Академия (Ресторан) Акварель (Ресторан...
1755 0
Кулинарные истории современной России
Администратор, 10.07.2003 00:00:00
Искусство кулинарии — самое древнее из всех, которые когда-либо знало человечество. По мере взросления человеческой цивилизации усложнялось и совершенствовалось искусство приготовления пищи. Стол накрывался и во славу победителей и из милости к побежденным,...
2211 0
II Чемпионат России по кулинарии и сервису
Администратор, 10.07.2003 00:00:00
Съемочной группе издательства «Аркаим» посчастливилось не только присутствовать на главном форуме 2001 года в мире кулинарии и сервиса — II Чемпионате России, проводимом в рамках IV Международной выставки «ПИР», но и вести...
1112 0

Новости

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!