Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Закуски холодные разные

Холодные закуски – прекрасное дополнение к напиткам на аперитив. Можно без особых затрат времени и сил приготовить самые разные закуски на любой вкус – с рыбой, мясом, птицей, яйцами, овощами. А если вы задумали фуршет, то холодные закуски займут основную часть вашего меню.

Считается, что закуски придумали французы. Европейские холодные закуски затейливые и деликатесные. Русская кухня предлагает свои варианты холодных закусок, как правило, хорошо сочетающихся с нашим традиционным напитком – водкой. Это всевозможные соления, рыбные блюда, икра. Задача закусок – пробудить аппетит. Поэтому, как правило, у них должен быть острый пикантный вкус.

Всего 1212 рецептов в категории «Закуски холодные разные»
Сортировать рецепты
по дате добавления
По дате
Сортировать рецепты
по алфавиту
По алфавиту
Сортировать рецепты
по популярности
По популярности
Понадобится: картофель, сыр рикотта, каперсы, зелень петрушки, семга копченая
118 0 ? минут 21.02.2018
Участник конкурса
Рецепт месяца
Понадобится: морковь, масло оливковое, маслины без косточек, травы прованские, соль
392 2 ? минут 02.02.2018
Понадобится: сыр сливочный, сыр голландский, маслины без косточек, оливки фаршированные, лук зеленый, сухарики, майонез, перец черный молотый
231 0 1 час 28.01.2018
Участник конкурса
Рецепт месяца
Понадобится: авокадо, масло сливочное, креветки, сыр творожный, чеснок, лайм, соль морская, хлебцы, тарталетки
262 0 ? минут 23.01.2018
Понадобится: говядина, чеснок, соль, кориандр, перец черный, паприка молотая, перец кайенский, орегано сушеное, базилик сушеный, сахар
817 0 ? минут 18.01.2018
Пармиджано реджано (пармезан) - итальянский твердый сыр из коровьего молока. Производство этого сыра, обладающего статусом DOP (контролируемого наименования по происхождению), разрешено в четырех провинциях на севере Италии: Парма, Реджо-Эмилия, Модена, Болонья (только на левом берегу реки Рено) и Мантуя (только на правом берегу реки По). Минимльная выдержка пармиджано реджано – 12 месяцев, максимальная — более 30 месяцев. С выдержкой вкус сыра становится более насыщенным и острым. Итальянцы подают пармезан, сбрызнутый бальзамическим уксусом, как отдельное блюдо, используют для приготовления различных горячих блюд, пасты, салатов.

Новости

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!