Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Закуска овощная

Закуска овощная Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.54 из 5
Всего оценок: 2
3164
У одного пользователя
в любимом
1
1 ч. 10 мин. + маринование
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    перец черный горошком - 15 шт.
    гвоздика - 10 бутонов
    уксус 6%-й - 2 ст. ложки
    вода - 1,5 л
    перец чили - 1 шт.
    стебли сельдерея - 50 г
    лук репчатый - 1/2 головки
    морковь - 1 шт.
    огурец - 1 шт.
    капуста цветная - 100 г
    капуста белокочанная - 500 г
    лавровый лист - 2 шт.
    сахар - 1 стакан
    соль - по вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Белокочанную капусту нарежьте квадратиками размером 3 см, цветную капусту разберите на соцветия.

    Огурец нарежьте кружочками, морковь — ломтиками, лук — кубиками. Стебли сельдерея нарежьте кусочками длиной 2-3 см, перец чили — полосками.

    Овощи по отдельности ошпарьте и откиньте на дуршлаг. Подготовленные овощи соедините.

    Воду доведите до кипения, добавьте сахар, уксус, гвоздику, перец горошком, лавровый лист, соль и варите 15 минут.

    Овощи залейте приготовленным маринадом и оставьте на 24 часа.

    При подаче уберите перец горошком и лавровый лист. Оформите зеленью.

← Вернуться к рецептам «Закуски холодные разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.54
голосов: 2
Уже поделились: 0
Комментарии (1):
06 марта 2008
На 4
Домохозяйка
11.12.2016 в 13:04
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!